10 fruits et légumes d’automne riches en vitamines

santé

L’automne s’installe bien tranquillement, les couleurs changent. Dans nos assiettes comme dans la nature, la palette s’est muée de teintes orangées. Celle des fruits et légumes d’octobre. Bio à la Une dresse la liste de dix produits pour manger de saison.

Poireau

Si peu calorique et pourtant si riche en nutriments. Le poireau a tout bon et est une source importante de provitamines A (carotène), vitamines C et E, fibres et antioxydants. Ce légume est reconnu pour ses bienfaits diurétiques et son action contre les troubles cardiovasculaires.

Noix

Les noix sont un en-cas de choix. Ces oléagineuses sont très riches en acides gras essentiels qui contribuent à la bonne santé cardiovasculaire. Leurs propriétés antioxydantes en font un bon aliment anti-cancer.

Litchi

Le litchi est un véritable cocktail de vitamines et minéraux. Sa richesse nutritive lui confère des vertus antidouleur pour les maux de ventre et de tête. Avec une teneur en vitamine C équivalente à celle d’un agrume, le litchi aide à lutter contre les coups de mou propres aux changements de saison.

Figue

La figue est une précieuse source de fibre et contribue au bon déroulement du transit intestinal. Plus on la choisit mûre, plus elle prodigue ses bienfaits. Ce fruit gourmand, sucré déborde de nutriments et allie plaisir et qualités nutritionnelles.

Kaki

Ce petit fruit orange aussi appelé plaquemine est source de vitamine C, surtout lorsqu’il n’est pas trop mûr. C’est surtout un concentré de provitamine A (carotène) et de caroténoïdes qui appuient sont action antioxydante et protectrice du système cardiovasculaire.

Kiwi

Plus riche en vitamines C que n’importe quel agrume, le kiwi est un véritable boosteur de vitalité. Aussi, en automne et en hiver il est particulièrement recommander d’en consommer. Hautement antioxydant, il protège l’organisme des radicaux libres.

Source   https://www.bioalaune.com Partagé par www.eveil.tv

 

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