Jiaogulan, appelé également Gynostemma pentaphyllum « herbe de l’immortalité » elle est connue depuis longtemps en Asie, elle est utilisée dans la médecine chinoise traditionnelle.
On la retrouve en Inde, Chine, Taïwan, Malaisie, Japon et Corée.
On dit que ceux qui boivent régulièrement cette plante en infusion ont une espérance de vie supérieure à la moyenne. Des saponines apparentées similaires à celles trouvées dans le ginseng se retrouvent également dans le jiaogulan. C’est pour cela qu’elle est aussi appelée Gingembre bleu.
Après une étude démographique Chinoise dans les années 70, les scientifiques découvrirent avec une importante population de centenaires dans la province de Guizhou. Ils poussèrent les recherches sur leur alimentation et leur mode de vie, il apparut clairement que la cause de leur longévité était qu’ils buvaient du Jiaogulan.
Son goût sucré de ses feuilles leur permet de sucrer le café ou le thé, d’en faire un thé sucré appelé « Amachazuru »
Lien pour trouver du Jiaogulan
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Article de Shine Frédérique
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